产品名称:JY309米曲曲精
产品特性:本公司生产的JY309米曲霉是我公司独立筛选的高糖化力米曲霉菌种,经纯种培养、精制而成,具有很高的糖化酶活力和适度的蛋白酶活力,广泛应用于面酱、食醋、豆酱、酿酒等方面,应用效果良好,特别是可以克服豆酱类产品产白点的问题。
产品用途:可用于甜面酱、酿酒、食醋、天然酱油等生产。
规格质量:260克/袋,孢子数≥200亿/ 克(干基)。
产品用量:JY309米曲曲精接种量一般按0.4‰添加,即1吨原料使用曲精400克。
使用方法:先将曲精与一定量的面粉混合均匀后接入制曲熟料上,混合均匀后移入曲池,
品温控制在30~35℃,制曲时间一般通风制曲24~30小时。
产品保质期:密封条件下,干燥阴凉处8个月(25℃以下)。
优质酱油曲精批发价当物料发酵成熟后,打开淋醋管,醋液即可排出,为了使物料均匀接触氧气,需要对容器中的物料进行多次翻转搅拌。优质酱油曲精批发价食醋是由淀粉原料经发酵转化而来,其发酵工艺分为液体发酵和固体发酵两种,用该工艺生产豆豉,存在着投料时间仅在冬季,生产周期长,批量小、卫生条件差、质量不稳定等缺点。
标题:优质酱油曲精批发价 低盐固态发酵优质米曲霉孢子粉
本信息网址:http://changtai9208.zhanlanku.com/news/itemid-1978014.shtml