JY309米曲霉发酵时间短如将现有池式发酵高盐稀态酱油工艺中料层厚度的参数直接用在玻璃钢罐发酵生产高盐稀态酱油的工艺中，则设备的利用效率低,压榨取油需将发酵完全的酱油料从发酵罐中取出，然后再进行压榨取油。JY309米曲霉发酵时间短食醋生产设备是在机架上支撑一个平置的罐体，罐体上方设有进料口，下面设有出料口，进料口和出料口上都设有可开关的密封盖,密闭固体发酵食醋生产工艺，包括把物料进行发酵，制取食醋的过程，其特点是:所说的密闭固体发酵食醋生产工艺是，把大米或其他含淀粉物料装入密闭罐中，加水并进行机械搅拌，充入清洁空气，控制罐内温度，加入糖化酶糖化后，加入酵母大曲进行醇化，再加入麸皮稻壳玉米芯进行醋化，再把成熟的醋醅加水浸泡后淋取醋液，或把罐内醋醅加热制取熏醋。产品名称：JY309米曲曲精
产品特性：本公司生产的JY309米曲霉是我公司独立筛选的高糖化力米曲霉菌种，经纯种培养、精制而成，具有很高的糖化酶活力和适度的蛋白酶活力，广泛应用于面酱、食醋、豆酱、酿酒等方面，应用效果良好，特别是可以克服豆酱类产品产白点的问题。
产品用途：可用于甜面酱、酿酒、食醋、天然酱油等生产。
规格质量：260克/袋，孢子数≥200亿/ 克（干基）。
产品用量：JY309米曲曲精接种量一般按0.4‰添加，即1吨原料使用曲精400克。
使用方法：先将曲精与一定量的面粉混合均匀后接入制曲熟料上，混合均匀后移入曲池，
品温控制在30~35℃，制曲时间一般通风制曲24～30小时。
产品保质期：密封条件下，干燥阴凉处8个月（25℃以下）。
JY309米曲霉发酵时间短当然，也可采用前例所介绍的筒状罐体,而本例则是在罐体的两端固定装配同心的转轴，也就是通常所说的半轴。JY309米曲霉发酵时间短在罐体中间装有一支转轴，转轴与罐体为密封滑动配合，转轴的罐内部分装有多个外凸的搅拌齿，转轴两端通过轴承支撑在机架上，一端通过传动齿轮以及变速箱与动力机组成传动副,考虑到装料和卸料的方便，这里推荐采用如图所示的球形罐体。
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